آرزو پاک/مردی خوش اخلاق و مهربان از دیار کهن و از میان آثار باستانی فراوان امسال با دستی پر به تهران آمد و در هجدهمین نمایشگاه بین‌المللی گردشگری ایران شرکت کرد.
«محمد امین نباتی رودی» مدیر و مالک اقامتگاه بوم گردی «میر احمد خوافی»، یکی از دو اقامتگاه شهر خواف است.
او که عاشق آثار تاریخی دیارش هست ادعا دارد که 4 نفره اقامتگاه را اداره می‌کنند؛ او و سه تن دیگر از علاقه‌مندان تاریخ و سفر و مسافر سرزمینشان.
اقامتگاه محمد امین نباتی رودی 100 سال قدمت دارد. می گوید: همه خوافی های اصیل پسوند رودی دارند.
شهرستان خواف در 80 کیلومتری با مرز دوغارون فاصله دارد این شهرستان از شمال به شهرستان‌های رشتخوار، تایباد و تربت حیدریه، از غرب به شهرستان گناباد و شهرستان رشتخوار، از جنوب به شهرستان قائنات در خراسان جنوبی و از شرق به کشور افغانستان متصل است.
خواف زیبا هرگز بی‌مسافر نیست چرا که نه تنها از تمام نقاط کشور، بلکه از کشورهای دور و نزدیک به ویژه کشورهای عربی حوزه خلیج فارس که عاشق پرندگان کمیابی چون هوبره‌اند به این دیار در رفت و آمدند. بعضی به عشق آثار تاریخی شهر و برخی دیگر برای ملاقات با طبیعت بکر و هوبره‌های عجیبش‌. هر چه هست خواف در هیچ فصلی بی مسافر نیست. به ویژه در ماه‌های فروردین و آبان.
به گفته‌ی « نباتی رودی» آثار تاریخی در این شهر چنان لملمه می‌زنند چنانکه بیشتر آنها به ثبت ملی رسیده‌اند و هم اکنون آسبادهای خواف و مسجد زوزن خراسان برای خودنمایی بیشتر فخرشان در صف ثبت یونسکو چشم انتظارند.
مدرسه‌ی غیاثیه‌ی خرگرد خواف هم که یادگار دوره تیموریان است در نوبت ثبت جهانی یونسکو قرار دارد.
این مدیر مسافردوست در حالی که به مزایای اقامتگاه پرسابقه‌اش که به دوره پهلوی اول بر می گردد، اشاره می‌کند، از قطار تهران – خواف به عنوان بهترین وسیله برای رسیدن به این دیار نام می‌برد و ادامه می‌دهد: اگر به خواف آمدید اقامت در بوم گردی ما مقرون به صرفه است. شبی 600 هزار تومان که در برخی ماه های سال قیمت را بیشتر کاهش می‌دهیم.
آنگونه که محمد امین نباتی رودی تعریف می کند اقامتگاه بوم گردی ا میر احمد خوافی 7 اتاق و 4 سوئیت دارد که می شود هم تختی و هم کف خواب استفاده کرد. این اقامتگاه علاوه بر رستوران مرکزی و کافی شاپ هم دارد.
راستی! در این شهر بی‌هتل ناگزیر باید در یکی از دو اقامتگاه خواف ساکن شد. مدیر و مالک اقامتگاه بومگردی میر احمد خوافی، خواب آسوده‌تر مسافران را در اقامتگاهشان تضمین می‌کند و می گوید: فضای آرامبخش و برخورد صمیمانه و کیفیت پذیرایی ما به گونه‌ای است که چون میهمانانمان در صفای محیط به آرامش عمیقی می‌رسند، خوابشان نیز بطور قطع آسوده‌تر است.
خواف از نظر محیط زیست به‌دلیل وجود گونه خاص هوبره در دشت سیرخون، به پایتخت هوبره نیز شناخته می شود.