به گزارش منشور اقتصاد-قیمت تخم مرغ  در روزهای اخیر افت زیادی در بازار مصرف کرده است به طوری که هر کیلوگرم تخم مرغ در میادین میوه و تره بار تهران به 42 هزار تومان می رسد و در نتیجه هر شانه 30 عددی با توجه به وزن آن حداثر 84 هزار تومان به فروش می رسد.

بر اساس مشاهدات میدانی قیمت هرشانه تخم مرغ 30 عددی در بازار تا 75 هزار تومان کاهش یافته است هر چند که این محصول در برخی فروشگاه ها با قیمت های متفاوت و بالاتری به فروش می‌رسد.

کاهش صادرات و مازاد تولید، بازار تخم‌مرغ را در معرض بحران قرار داد

حسین مهدی‌زاد، رئیس کارگروه طیور، آبزیان و زنبور عسل اتاق بازرگانی ایران، در گفت‌وگو با خبرنگار اقتصادی خبرگزاری تسنیم اعلام کرد که بازار تخم‌مرغ در شرایط مناسبی قرار ندارد و صادرات تخم‌مرغ به عراق کاهش یافته، چرا که این کشور به سمت تولید داخلی حرکت کرده است.

مهدی‌زاد با بیان اینکه افزایش تولید داخلی و هم‌زمانی مناسبت‌هایی مانند ماه رمضان و عید نوروز نیز بر این بازار تأثیرگذار بوده‌اند، افزود: “در جلسه‌ای که روز گذشته با معاون وزیر در وزارت جهاد کشاورزی برگزار شد، موضوع خرید حمایتی تخم‌مرغ مطرح شد. اگر این خرید انجام نشود، در مدت کوتاهی—حدود 10 تا 15 روز آینده—تخم‌مرغ نیز به سرنوشت سیب‌زمینی دچار خواهد شد.

وی هشدار داد: “در صورت عدم حمایت از تولیدکننده داخلی، دولت ناچار خواهد شد با صرف هزینه‌های چند برابری اقدام به واردات کند؛ همان اشتباهی که در بخش سیب‌زمینی رخ داد. اگر آن زمان از تولیدکنندگان داخلی حمایت می‌شد، می‌توانستیم با هزینه‌ای بسیار کمتر بازار را کنترل کنیم.”

مهدی‌زاد در پایان تأکید کرد که حمایت به‌موقع از تولیدکننده، راهکار اصلی پیشگیری از بحران‌های مشابه در بازار محصولات کشاورزی است.